De Cerbère au Pic Neulos et de la Tour Massana au Boulou. Histoire, Patrimoine monumental et Naturel. Vie quotidienne. Événements. Revues et Livres. Littérature. Gastronomie et Vins.

jeudi 5 mai 2022

Escargots venus d'ailleurs ?

ÉTRANGES ESCARGOTS. Des Escargots catalans ? Andreu Capeille

Dans un jardin de Perpignan, du quartier "Porte d'Espagne", d’étranges escargots sont apparus depuis quelque temps déjà. D'où viennent-ils? qui sont-ils? en quel genre peut-on les classer ?
     Toujours est-il, que si on doit les utiliser pour faire une cargolada roussillonnaise, cela semblerait même extraordinaire d'en prévoir 100 pour de gros mangeurs; impossible !
     Peut-être certains d'entre-vous donnerons t'il quelques bienvenues précisions. Avant de vous souhaiter de bons agapes à l'aide d'allioli, penser à ces gastéropodes hors normes !